О компании

О нас

Обычно на таких страницах пишут что-то вроде «Мы молодая и динамично развивающаяся компания», а мы решили написать Вам о любви. Ведь именно с любви началось всё наше дело — любви к Италии с первого взгляда.
Впервые оказавшись в этой чарующей стране мы поняли, что хотим привезти её в родной Челябинск. И вскоре привезли! По крайней мере её гастрономическую часть.

Итальянская лавочка Il Porcellino открылась в Челябинске в 2013 году и с первых дней радовала жителей европейскими деликатесами:

• Пармиджано Реджано, грана Падано, горгонзола и ещё десятком изысканных итальянских сыров.
• Пармской ветчиной, прошутто, хамоном и иными мясными деликатесами.
• Разнообразными сортами пасты от лучших производителей Италии.
• Зарекомендовавшими себя сортами кофе и итальянскими сладостями.
• Анчоусами, каперсами, специями, соусами и многими другими вкусностями и полезностями.

К сожалению, ситуация изменилась в 2014 году после введения санкций – часть наших деликатесов попала под запрет. Но мы быстро нашли выход из ситуации, отыскав достойные замены любимым продуктам. Не подобия, которые зачастую можно встретить в супермаркетах, а именно альтернативы.

Так, например, вместо того чтобы купить Пармскую ветчину, попавшую под запрет, можно предложить Вам итальянское прошутто. Да, оно не может именоваться гордым названием «Пармская ветчина», но на многих ресурсах между ними даже не делают различия! Что же касается вкусовых качеств — они идентичны на 99,9%. Скажем по секрету, что даже после четырёх лет работы с итальянскими деликатесами, мы сами не всегда отличим прошутто от Пармской ветчины, если будем дегустировать с закрытыми глазами.

То же касается и сыров – мы поможем Вам подобрать сыр на любой, самый изысканный вкус, который истосковался по досанкционным продуктам. Тот же самый Пармиджано Реджано больше не украшает наши витрины, но варианты есть!

Именно поэтому мы не закрылись, а вот уже четыре года помогаем переноситься вкусовыми рецепторами прямо в Италию нашим челябинским единомышленникам.

Мы так и остались уютной итальянской лавочкой для своих, чтобы сохранить камерность нашего с Вами деликатесного сообщества) Да и сайт-то был создан лишь по просьбам наших друзей, чтобы упростить их дистанционные покупки и подключить доставку продуктов.

Рассказывать о любимом деле можно долго, но пора и честь знать. Спасибо, что прониклись нашей историей, будем рады видеть Вас в Il Porcellino!