Оливки с косточкой сицилийского сорта Кастельветрано в рассоле.

360 руб.
Задать вопрос

Оливки Кастельветрано Italcarciofi – крупные ярко-зеленые оливки с плотной, мясистой, хрустящей мякотью, приятным вкусом и легким цветочно-фруктовым ароматом, законсервированные по традиционной итальянской технологии.  

Сорт Кастельветрано считается самым изысканным и дорогим. Из его плодов получают великолепное оливковое масло Валье-дель-Беличе. Кроме того, он используется в производстве Беличино – традиционного сицилийского овечьего сыра. В качестве столовых оливок Кастельветрано зарекомендовали себя благодаря своему мягкому маслянистому вкусу.

Оливки выращивают на юго-западе Сицилии в долине Беличе в течение почти 3000 лет. Они приносят урожай только один раз в четыре года. Сбор оливок происходит в сентябре-октябре, когда плоды имеют правильный размер, но еще не начали менять цвет. Их упаковывают и в кратчайшие сроки доставляют на переработку в Апулию, где развернуто производство компании Italcarciofi.
Весь производственный процесс, от сбора урожая до упаковки, строго контролируется для получения вкусного и качественного продукта. Именно поэтому вся продукция бренда Italcarciofi славится своим несравненным качеством.

Оливки Кастельветрано Italcarciofi понравятся даже самым взыскательным гурманам, а тех, кто только делает первые шаги в познании средиземноморских яств, вдохновят на новые открытия.
Сочные оливки Ночеллара отлично сочетаются с сыром, салями и традиционными итальянскими овощами, замаринованными в масле. Деликатес будет восхитительным сопровождением к различным аперитивам, преимущественно к цветочным винам. «Зеленое золото» Сицилии поможет красиво оформить блюда с мясной и сырной нарезкой, салаты. А вынув косточки, оливки можно добавить в пасту, использовать для приготовления пиццы, супов, вторых блюд.

Оливки Кастельветрано Italcarciofi можно приобрести в нашей итальянской лавочке Il Porcellino.


Характеристики

Бренд Italcarciofi
Тип оливки
Размер 290 г
Страна Италия
Энергетическая ценность на 100г 126 ккал
Упаковка стеклянная банка
Состав оливки, вода, соль
Смотрите также