Шоколад из Модики с острым перцем Ciokarrua

Нас часто спрашивают: "Что такое "модика", и с чем ее едят?". Отвечаем всем, кто слышит это слово впервые: Модика – всемирно известный сицилийский город, получивший эту свою известность за необычный способ приготовления шоколада. Сейчас Модика является единственным местом на Земле, где делают всеми любимую сладость по древнему ацтекскому рецепту – прессуют какао-массу с сахаром при температуре не выше 40° С. Какао при этом сохраняет все свои полезные свойства, и нет необходимости добавлять что-то помимо основных ингредиентов. Это делает шоколад из Модики самым био-эко-шоколадом в мире ☺. А еще оригинальным и вкусным презентом.