Бисквитное печенье вытянутой формы с крупинками сахара сверху. Нежный сливочный вкус савоярди покорил миллионы!

239 руб.
Цена без скидки: 265 руб.
Задать вопрос

Своярди – предмет особой гордости всемирно известного производителя кондитерских изделий Forno Bonomi. Из-за своей вытянутой формы десерт получил второе название – «дамские пальчики».

Печенье появилось в XV веке в герцогстве Савойском по случаю визита короля Франции. Оно так понравилось вельможам обоих дворов, что его сразу же включили в придворное меню и предлагали в качестве угощения гостям как гастрономический символ Пьемонта.

Рецепт приготовления лакомства достаточно прост. В кулинарных книгах его начали публиковать с 40-х годов прошлого века. Сначала взбивают белки в густую пену, а затем туда постепенно вводят перетертые с сахаром желтки. Последний ингредиент – просеянная мука, которую аккуратно вмешивают, чтобы она не осела. Если сделать все правильно, то десерт получится легким, нежным и воздушным. Стоимость готового печенья может быть очень высокой.

В современном мире савоярди знают еще и как важную составляющую популярного десерта «Тирамису», а также шарлотки, шоколадных трюфелей и пирожных.

Оценить великолепный вкус печенья Савоярди сахарное Forno Bonomi можно в нашей итальянской лавке Il Porcellino.


Характеристики

Бренд Forno Bonomi
Тип Печенье
Размер 400 г
Страна Италия
Энергетическая ценность на 100г 378 ккал
Смотрите также