Стейк "Нью-Йорк" Primebeef

Стейк «Нью-Йорк» делается из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Имеет превосходную упругую текстуру.
Особенность стейка в том, что сверху мясо покрывает слой жира, который при зажарке дает характерный говяжий вкус.

Очень быстро готовится. Подходит для жарки, тушения, запекания.
К стейку рекомендуют подавать сухие красные итальянские вина с яркой кислотностью и высоким содержанием танина.

Наша итальянская лавочка Il Porcellino предлагает стейк «Нью-Йорк из мраморной говядины от известной отечественной торговой марки Primebeef.