Масло авокадо Vernoilaise, 250 мл

Натуральное ароматное рафинированное масло холодного отжима из мякоти авокадо.
Исключительно полезный диетический продукт.

949 руб.
Задать вопрос

Масло авокадо Vernoilaise – масло с красивым изумрудным оттенком и неярким сливочным вкусом с орехово-фруктовыми нотками. Оно не только украсит овощные и фруктовые салаты, но и станет отличным ароматным дополнением к мясу и рыбе. Находит широкое применение в восточной кухне. Из всех растительных масел оно имеет самую высокую температуру дымления, что делает его пригодным для жарки.

Авокадо – плод с плотной маслянистой мякотью желто-зелёного цвета. Мякоть этого фрукта очень питательна, благодаря чему аборигены Мексики и Южной Америки назвали его «маслом леса». В составе авокадо мононенасыщенные жирные кислоты, снижающие уровень плохого холестерина, линолевая, пантотеновая и олеиновая кислоты, лецитин, витамины A, B, C, E, железо, калий, магний, медь и фосфор, а также лютеин. Если взять оливковое масло в качестве эталона, масло авокадо содержит на 25% больше витамина Е, большее количество каротиноидов – антиоксидантов, которые снижают риск рака, борются с признаками старения и защищают глаза от макулопатии и катаракты. Также присутствует в больших количествах хлорофилл, пигмент с детоксикационными и очищающими свойствами, и фитостерины, снижающие всасывание холестерина в кишечнике.

Растительное масло Vernoilaise бережно получают из мякоти авокадо, сохранив при этом оригинальный вкус и аромат этого экзотического фрукта, а также максимум его полезных веществ.  Для производства масла авокадо Vernoilaise отбирают плоды, достигшие оптимальной зрелости – они наиболее питательны, а сам процесс частично осуществляется вручную. Мякоть подвергается сначала прессованию, а затем центрифугированию, что позволяет получить густое масло зеленого цвета и высокого качества, которое впоследствии может быть подвергнуто дополнительной обработке.

Наша итальянская лавочка Il Porcellino предлагает изысканное масло авокадо от семейной французской компании Vernoilaise. Оно поможет существенно разнообразить кулинарный репертуар!


Характеристики

Бренд Vernoilaise
Тип Масло
Размер 250 мл
Страна Франция
Энергетическая ценность на 100г 900 ккал
Вид рафинированное
Упаковка жестяная банка
Состав 100% масло авокадо
Смотрите также