Рис Арборио Riso Gallo

Сорт, выведенный в Италии в комунне Арборио в середине прошлого века, в наши дни стал одним из самых популярных в мире.  

Зерна риса очень крупные с заметным перламутровым вкраплением в центре. Крупа отлично впитывает жидкость и ароматы специй. Внешняя оболочка зерна хорошо разваривается, оставаясь в центре достаточно твердой. Эта особенность открывает широкие возможности применения  риса Арборио для приготовления различных блюд: знаменитого ризотто, аранчини, пуддингов, каш и многих других.

Рис Арборио от ведущего «рисового» бренда Италии Riso Gallo можно приобрести в нашей итальянской лавочке Il Porcellino.