Фирменный сыровяленый деликатес из отборной свинины по авторскому рецепту Марио Рапелли.
Ведущая роль у специй: доминируют чеснок и черный перец.

750 руб.
Задать вопрос

Салями Ностранелла – ароматный мясной деликатес с интенсивным пикантным вкусом. Характерной особенностью сорта являются вкрапления свиного шпика крупного помола. Рецептура навеяна традициями изготовления домашних сыровяленых колбас в крестьянских хозяйствах близ озера Комо на итало-швейцарской границе. Именно в этих живописных местах два века назад обосновалось семейство Рапелли, там же впоследствии было основано и их колбасное производство.

Свиной деликатес отлично подходит в качестве быстрого перекуса или для создания восхитительных закусок вместе с традиционными жареными ньокки или свежим инжиром и бокалом вина.
Ностранелла со своим выразительным вкусом и ярким ароматом специй заметно преобразит привычную пиццу или традиционный салат, добавив им немного деревенского очарования.  

В нашей итальянской лавке Il Porcellino есть возможность купить салями Ностранелла по оригинальному рецепту семьи Рапелли в фабричной фасовке по 150г.


Характеристики

Бренд Rapelli
Тип Колбасы
Размер 150 г
Страна Швейцария
Энергетическая ценность на 100г 365 ккал
Вид свинина
Состав cвинина, свиной жир, соль, специи(молотый черный перец, молотый чеснок), глюкоза, антиокислитель: E 301, посолочная смесь (соль, конервант Е250), стартовые культуры микроорганизмов

Сальсичон или салями?

Сомневаетесь, что перед вами: яркий представитель испанской кухни или традиционный итальянский мясной деликатес? Основной отличительный признак - диаметр колбасы. Сальсичон значительно тоньше и уже салями.


Смотрите также