Ожидается

Лингвини с чесноком и петрушкой – яичная итальянская паста по-домашнему в форме язычков с натуральными добавками.

420 руб.
Задать вопрос

Лингвини (ит. linguini). Название этой плоской, тонкой, длинной (25-30см) итальянской пасты дословно переводится как «язычки». В Италии вид также известен как тренет или бавет (bavette). Родиной лингвини считается Генуя. Этот лигурийский порт, начиная с XII века, играл ключевую роль в распространении пасты в средиземноморском регионе. Именно в Генуе было основано одно из первых промышленных предприятий по изготовлению пасты. Сырье для производства макаронных изделий - пшеницу твердых сортов - завозили из Российской империи. В XIX веке украинское зерно считалась самым лучшим в мире.

Классическую пасту лингвини изготавливают из муки твердых сортов пшеницы и воды. Filotea предлагает яичные лингвини, которые отличаются от традиционных более нежным вкусом, они немного похожи на домашнюю лапшу, но все-таки остаются настоящей итальянской пастой. Они не развариваются, сохраняют форму, упругость и насыщенный яркий вкус.

Их обычно сервируют в отварном виде с оливковым маслом и сыром под традиционными лигурийскими соусами. Или варят вместе с картофелем и стручковой фасолью и подают с соусом песто по-генуезски, а также сочетают с соусами на основе рыбы, например, маринарой. На Липари, на Сицилийском архипелаге, лингвини традиционно сервируют с тунцом и каперсами. Это макаронное изделие входит в рецептуру разлиных блюд, а гастрономическая универсальность сделала его одним из самых популярных видов пасты не только в Италии, но и за ее рубежами.

Лингвини с чесноком и петрушкой хорошо дополнит любой соус с чесноком, особенно сливочный. Но даже, если вы просто добавите к ним качественное оливковое масло первого холодного отжима и тертый пармезан, вы непременно получите настоящее гастрономическое удовольствие!

Время приготовления: 4 минут.  Упаковка рассчитана на 4 персоны.

Если вы не знаете, где можно купить пасту лингвини, обращайтесь в нашу продуктову лавку Il Porcellino в Челябинске. Сделать заказ вы можете, воспользовавшись формой обратной связи на сайте – просто укажите свои контактные данные. Наши менеджеры оперативно обрабатывают каждую заявку, они свяжутся с вами в ближайшее время для уточнения всех деталей и подтверждения заказа. У вас есть вопросы? Хотите получить квалифицированные консультации? Звоните нам напрямую по телефонам, указанным в разделе «Контакты». Мы поможем вам принять верное решение и ответим на все вопросы!


Характеристики

Бренд Filotea
Тип лингвини
Размер 250 г
Страна Италия
Энергетическая ценность на 100г 374 ккал
Состав мука из твердых сортов пшеницы, яйцо (27%), мука из мягких сортов пшеницы, чеснок (1%), петрушка (0,5%), вода
Смотрите также