Фарфалле Шесть вкусов Bella Italia

Фарфалле – это разновидность коротких макаронных изделий, отличающаяся уникальной формой – овальные или прямоугольные пластинки с защипом посередине. Макароны напоминают галстук-бабочку или клылья бабочки (farfalle буквально переводится как бабочка). Этот вид пасты появился в XV веке в итальянских регионах Ломбардия и Эмилия-Романья.

Фарфалле – идеальный выбор для приготовления блюд с ярким вкусом и ароматом. Паста хорошо сочетается с соусами на масляной основе и легкими соусами к рыбе или овощам. Красочные макароны традиционно добавляют в салаты на основе пасты или же просто подают вместе с овощным салатом. Некоторые кулинары любят использовать их в запеканках, так как «бантики» отлично сохраняют свою форму в духовом шкафу.
Самый простой способ сервировки - подать фарфалле как пасту с сыром, приправив оливковым маслом.

В составе пасты Фарфалле Шесть вкусов только натуральные ингредиенты, которые добавляют пасте целый букет вкусов и ароматов овощного гарнира: куркума, шпинат, перец чили, чернила каракатицы, свекла.

Фарфалле Шесть вкусов Bella Italia можно купить в нашей продуктовой итальянской лавке Il Porcellino.