Сыр Фьор делле Альпи Margot Formages

Этот твердый швейцарский сыр делают в горах округа Тоггенбург. Используют молоко коров, которые питались только альпийской травой и сеном, а в процессе созревания его натирают настоем альпийских трав.

У Фьор делле Альпи тонкий травяной аромат и мягкий вкус: отборное молоко и травы. Сыр спокойный и приятный.

Устройте «альпийскую вечеринку»: попробуйте сразу несколько типичных альпийских сыров (советуем Золото Швейцарии, Фьор делле Альпи, Тургау, Розмарин Кейзе и Тет де Муан. Почувствуйте одну основу  — «молоко и травы». При этом каждый уникален: в одном похрустывают кристаллы соли, другой более ароматный, третий имеет ореховый привкус, а четвертый чуть сладковатый... После такой дегустации вы будете без труда узнавать альпийские сыры. А еще точно найдете свой любимый «горный» сорт!

Альпийская сырная тарелка, фондю, решти, белое и красное вино, светлый эль... И вот вы уже слышите, как где-то в горах звучит йодль...