Сыр Блюшатель с голубой плесенью Швейцария

Блюшатель – мягкий швейцарский сыр кремового цвета с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.

490 руб./100 г
Задать вопрос

Острый, ярко выраженный и, одновременно, утонченный сыр. Имеет яркий сливочный с небольшой терпкостью вкус, создающийся за счет голубой плесени, и ощутимую горчинку (мммм)

Идеален в соусах, фондю и просто так - с бокалом вина или без...


Характеристики

Бренд Margot Fromages
Тип Сыр с плесенью
Размер весовой
Страна Швейцария
Жирность 55%
Энергетическая ценность на 100г 420 ккал
Вид голова
Состав молоко, молочнокислый фермент, сычужный фермент животного происхождения, грибок penicillium roqueforti