Острый, ярко выраженный и, одновременно, утонченный сыр. Имеет яркий сливочный с небольшой терпкостью вкус, создающийся за счет голубой плесени, и ощутимую горчинку (мммм)
⠀
Идеален в соусах, фондю и просто так - с бокалом вина или без...
Сыр Блюшатель с голубой плесенью Швейцария
Блюшатель – мягкий швейцарский сыр кремового цвета с прожилками благородной голубой плесени Penicillium Roqueforti, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.
490 руб./100 г
Задать вопрос
Характеристики
| Бренд | Margot Fromages |
| Тип | Сыр с плесенью |
| Размер | весовой |
| Страна | Швейцария |
| Жирность | 55% |
| Энергетическая ценность на 100г | 420 ккал |
| Вид | голова |
| Состав | молоко, молочнокислый фермент, сычужный фермент животного происхождения, грибок penicillium roqueforti |