Сыр Блё де Виллаж с голубой плесенью

Удивительно гармоничный голубой сыр из коровьего молока Блё де Виллаж от швейцарского производителя Марго Фромаж (кантон Во) порадует настоящих чизофреников.

Нежный сливочный вкус постепенно раскрывается грибными нотками и оставляет аккуратное ореховое послевкусие. Его насыщенный вкус со специфическими «голубыми» нотками оценит даже истинный знаток.

Этот сыр станет настоящим украшением сырной тарелки, а так же отлично подойдет для соусов, салатов и десертов.

Массовая доля жира в сухом веществе - 55% минимум.

Состав: пастеризованное коровье молоко, сычужный фермент, молочнокислый фермент, грибок penicillium roqueforti.