Артишоки консервированные
Артишок был известен кулинарам еще в древние времена. Упоминания об этом деликатесе встречаются в старинных римских и греческих записях. Это растение заслужило популярность благодаря изысканному вкусу и целебным свойствам. Родом оно из Средиземноморья, а в других регионах часто встречается ближайший родственник - чертополох. Артишок служит пикантной изюминкой во многих блюдах итальянской кухни. В лавке итальянских продуктов Il Porcellino вы можете приобрести консервированные артишоки и наслаждаться их особым вкусом даже вдали от Италии.
Польза для человека
Благодаря своим целебным свойствам этот продукт широко используется в фармакологии. Его цветок является сильным антиоксидантом, оставляя далеко позади другие овощи. Антиоксиданты - вещества, которые помогают организму очищаться от токсинов и поддерживать нормальный обмен веществ. Кроме того, артишок богат витаминами А, Е, С, К и группы Б, а также калием, натрием, фосфором, магнием, кальцием и рядом других полезных микроэлементов.
Этот овощ способствует снижению уровня холестерина, нормализует работу печени и желчного пузыря. Полезен он и для кишечника: уменьшает симптомы при синдроме раздраженного кишечника и функциональной диспепсии, устраняет неприятные последствия дисбактериоза, угнетает болезнетворную микрофлору.
Особенности приготовления
Этот деликатес начали консервировать еще в эпоху Древнего Рима. К ним добавляли уксус, мед и пряности. Артишоки по-римски и сегодня входят в топ 10 самых полезных консервов. Их добавляют в салаты, супы и соусы в качестве особой пикантной нотки.
В итальянской кухне они служат непременным компонентом ряда пицц, горячих блюд и холодных закусок. В наши дни итальянцы в консервации используют только масло и уксус.
Благодаря низкой калорийности продукт можно включать даже в самую строгую диету. При этом организм вовсе не будет голодать, ведь овощ богат витаминами и микроэлементами.
Купить артишоки в нашей лавке
Ищите консервированные артишоки из Италии? Тогда заходите в наш магазин Il Porcellino. Вы можете заказать полезный и вкусный продукт через сайт буквально за несколько минут. Для этого требуется лишь заполнить форму обратной связи, указав в ней свои контактные данные. Наши менеджеры в короткие сроки свяжутся с вами для уточнения деталей и подтверждения заказа. Если у вас есть какие-либо вопросы о товаре, условиях доставки или оплаты, звоните нам по телефону, указанному в разделе «Контакты». Мы всегда рады предоставить подробную консультацию и помочь с выбором.