Масло оливковое из таджасских оливок Extra Vergin Anfosso

Оливковое масло славится изысканным вкусом, тонким ароматом и пользой, которую оно приносит организму. Гурманы из разных уголков мира добавляют его в сотни различных блюд. Оно не будет лишним ни в салате, ни в соусе, ни в супе.
1 100 руб.
В корзину В корзине
Задать вопрос

Оливковое масло «Anfosso»


Оливковое масло славится изысканным вкусом, тонким ароматом и пользой, которую оно приносит организму. Гурманы из разных уголков мира добавляют его в сотни различных блюд. Оно не будет лишним ни в салате, ни в соусе, ни в супе. А особые жирные кислоты, которые входят в состав, помогут поддержать здоровье и долголетие. В магазине Il Porcellino вы можете купить разные сорта настоящего оливкового масла из Италии, отличающегося по качеству от вариантов в супермаркетах.

Возможные вариации


  • Натуральное нерафинированное оливковое масло холодного отжима «Вирджин» и «Экстра Вирджин» (Virgin, Extra Virgin) получают из оливок механическим путем без термической или химической обработки. «Вирджин» имеет кислотность не более 2%, а «Экстра Вирджин»- не более 0,8%. Такой продукт наиболее ценен, его добавляют во многие изысканные деликатесы, но редко используют для блюд с термообработкой.
  • Рафинированное (Pure, Refined, Light). Его специально очищают - рафинируют - и добавляют масла высшей категории. Хорошо сочетается как с холодными, так и с горячими блюдами.
  • Pomace - масло из выжимок. Его получают с помощью растворителей, рафинируют и смешивают с натуральным. На нем удобно жарить продукты. Все готовые продукты проходят специальную экспертизу, которая определяет уровень органических кислот. Чем он ниже, тем выше качество. Кроме того, команда дегустаторов сортирует их по вкусу.

Правила хранения


Нерафинированное оливковое масло рекомендуют хранить герметично закрытым, в темном, сухом месте. Оно не любит перегрева, легко впитывает различные запахи. При низких температурах образуется осадок, который быстро растворяется в тепле. Качество продукта при этом не изменяется. Чтобы оно не прогоркло, следует строго следить за сроком годности.

Сфера применения


Без оливкового масла невозможно представить итальянскую, испанскую или греческую кухню. Его можно успешно добавлять практически в любые блюда.

Выжимка из оливок используют не только в кулинарии. Его широко применяют в косметологии и даже в производстве элитного мыла, а в древности даже заливали в светильники. Некоторые христианские обряды проводят с участием оливкового масла - в церковной традиции его называют елеем.

Как сделать заказ


В нашей лавке вы найдете большой выбор оливковых масел из Италии. Чтобы сделать заказ через, просто заполните форму обратной связи, указав в ней свои контактные данные. Мы оперативно перезвоним вам для подтверждения и уточнения деталей. У вас есть вопросы о товаре? Хотите больше узнать о каком-то виде? Звоните нам по телефону, указанному в разделе «Контакты». Мы всегда готовы провести подробную консультацию и помочь с выбором продукта.


Характеристики

Бренд Anfosso
Тип Масло
Размер 500 мл.
Смотрите также



Вернуться к списку