Кус-кус крупа
Крупу кус-кус многие считают экзотическим продуктом, в то время как это всего лишь зерна пшена, риса, пшеницы, ячменя, обработанные с помощью специальных технических приспособлений. Из этой крупы получаются рассыпчатые каши с красивым золотистым оттенком. В нашей итальянской лавке Il Porcellino вы можете купить необычную крупу с доставкой на дом.
Использование в кулинарии
Из этой крупы готовят и соленые, и сладкие блюда. Кулинары считают ее универсальной, так как она идеально сочетается практически с любыми продуктами: овощами, фруктами, мясом, рыбой, морепродуктами, грибами, различными сладостями. Самым удачным считается сочетание с луком, кабачками и цуккини.
Если говорить о специях, то блюда лучше посыпать орегано, тимьяном, базиликом или майораном, выбирая приправу в соответствии с сопутствующими ингредиентами. При этом категорически не рекомендуется применять тархун.
В восточных ресторанах крупу кус-кус обычно подается как отдельное блюдо - разновидность плова. Также он добавляется в салаты, закуски, супы.
Польза для организма
В этой крупе содержится много витаминов и минералов, она очень питательна, но при этом легко усваивается в организме. Продукт считается высококалорийным - энергетическая ценность 100 грамм составляет 336 ккал. Поэтому его не рекомендуют тем, кто худеет. Зато он подходит людям, которые ведут активный образ жизни и занимаются спортом. Как и другие виды зерновых изделий, эта крупа богата клетчаткой, способствующей выведению из кишечника шлаков и улучшению работы пищеварительной системы в целом.
Как сделать заказ
Если вы хотите купить итальянский кус-кус, обращайтесь в лавку Il Porcellino в Челябинске! Для оформления заказа заполните на сайте форму обратной связи, указав свои контактные данные,и наши специалисты перезвонят вам. Если вам нужно уточнить, сколько стоит кус-кус, или получить информацию о стоимости доставки, звоните нам по телефону, указанному в разделе «Контакты». Обращайтесь, мы ждем вас!