Бри - один из самых древних сыров.
Молодой Бри имеет мягкий и нежный вкус. По мере созревания мякоть приобретает остроту. Чем тоньше лепешка бри - тем острее сыр. Бри покрыт плесенью, по цвету напоминающей белый бархат. Иногда корочка имеет красноватые прожилки. Под ней находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, от которой исходит легкий аромат лесных орехов.
Бри великолепен при употреблении в натуральном виде, в конце трапезы или с вином.
Сыр можно приобрести в сегментах по 180г.
Швейцарский бри Moser
Ожидается
Классический сливочный бри с легким грибным послевкусием и ароматом, в процессе выдержки приобретает пикантную горчинку.
450 руб./ 100 г
Задать вопрос
Характеристики
Бренд | Moser |
Тип | С белой плесенью |
Размер | Весовой |
Вернуться к списку