Рустико Селекшн

Рустико Селекшн имеет свой очень богатый и эксклюзивный вкус, уникальные особенности, интересная технология и несколько наград «Лучший твердый швейцарский сыр».
260 руб./100 г.
Задать вопрос
Вообще Рустико Селекшн  — уникальный и очень интересный сыр! Во-первых, вкус: он пикантный, острый, сладкий, горьковатый и соленый одновременно. Сначала он сливочный и соленый, а послевкусие уверенно сладкое и фруктовое. Во-вторых, аромат: сильный и с отчетливыми винными нотами. В-третьих, выдержка и технология: 12 месяцев в пещерах с повышенной влажностью, сильным отжатием и обработкой настоем ароматных трав. И наконец консистенция: твердый и ломкий, выдержанный, но самое главное — глазки, которые можно даже сразу не обнаружить... потому что они покрыты с внутренней стороны кристаллами соли. А еще периодически Рустико Селекшн «плачет»: на срезе проступают капельки соленой влаги. Стоит купить чтобы увидеть хотя бы это.

Напитки в компанию Рустико Селекшн нужны «сильные», с выраженным вкусом: выдержанное вино или насыщенный эль/пиво, а можно и крепкие или наоборот безалкогольные, но обязательно с характером. 

Характеристики

Бренд Margot Fromages
Тип Твердый сыр
Размер Весовой


Вернуться к списку