Бюш де Шевр в золе

Весьма яркий сорт сыра из козьего молока в белой плесени. Зола придает чувствительную остроту и душистость.

250 руб.
Задать вопрос

Мягкий, творожный сыр с белой плесенью. Корочка имеет островатый, немного пряный вкус, но чем ближе к середине, тем вкус сыра становится нежнее и сливочнее, с нотами орехов и сухофруктов. Сыр хорош как самостоятельная закуска, которую можно подать с орехами и медом, так и в выпечке — открытых тартах, пирогах.  Превосходно сочетается с сухими сортами вин и кофе.



Вернуться к списку